英国留学生活帮帮:中餐材料指南 英国留学之中餐材料

英国留学生活帮助:中餐材料指南

当我想家的时候，我总是想起妈妈做的美味家乡菜，但是如果我想在英国做一些同样正宗的中餐，我应该在哪里买材料呢？

考文垂大学(Coventry)大学本科生 李艾咛

当我第一次到达伦敦时，我喜欢在中国超市买一些中国香料或配菜，因为我认为这些东西只有中国超市才有。后来，过了很长一段时间，我发现其实有很多具有中国特色的东西，比如五香粉、酱油、酱油、辣椒油，在Tesco也有，价格更合理。对于一些中国蔬菜，如大白菜、菜心、辣椒，偶尔也可以在Tesco和Asda看到。值得一提的是，很多新来的留学生选择从中国带电饭煲。其实真的没必要。Asda有，价格10-15磅左右，也比较合适。

坎特伯里大学本科生 王影

Asia在坎特伯里 Market 和 Thai可以找到大部分的调料，比如豆瓣、酱油、醋、油耗，还有四川白家香水鱼的经典调料包；或者你也可以选择Tesco来补充。坎特伯里的Tesco除了辣椒酱和醋没有问题。煮汤工具，我喜欢Wilkinson里的电饭锅， 不仅可以煮汤蒸饭，还可以烫火锅，还可以在那里找到所有其他厨房用具。去Wilkinson一次就可以把厨房搬回家了。然而，如果你想找到精致的餐具，你也可以去fenwick。那里的锅很漂亮。它不仅可以做出漂亮的菜肴，还可以满足视觉享受。配菜当然是必不可少的，有调料和锅具。M是我最喜欢的超市&S，虽然比其他店贵，但是菜很新鲜，也可以选择Organic的菜。但是如果你想要东方的配菜，你必须去更远的Asda，那里有大白菜、萝卜和小米椒。去过以上地方后，我的川菜初步形成。

约克大学(York)博士生 林诗遥

作为一名国际学生，价廉物美的超市是我最喜欢的。离大学最近的Morison是个不错的选择。各种肉类和蔬菜都很新鲜便宜。尤其是鱼，直接从市场卖到超市，没有冷冻。买一条新鲜干净的鲈鱼蒸一碗中国白米饭，可以算是一顿丰盛可口的晚餐。如果觉得味道太淡，也可以去大学附近的中国超市或者市中心的志业超市找各种中亚调料，包括中国酱油和韩国辣酱；从泰国柠檬草到日本的红白味噌，都可以在那里找到。想做川菜，可以在这里选一些豆瓣酱；想做东北水饺，可以买一些饺子皮和擀面杖。如果你遇到三五个朋友想要一个火锅，你可以先买各种肉和蔬菜，然后在中国超市买一个普通话鸭火锅材料，基本上可以让你享受回到中国的感觉。最后，你也可以考虑从中国超市带一副麻将或扑克。也许有人会在娱乐的同时承担清洁工作。

格拉斯哥大学(Glasgow)博士生 唐振宇

格拉斯哥有两家中国超市，中英银行和四和银行。这两家超市的商品非常齐全，通常需要油、盐、日常必需品、各种调味料、冷冻火锅配菜、饺子皮等。中英银行非常接近我们的学校和格拉斯哥卡利多尼亚大学。我们两所大学有很多中国学生，所以商店通常很热闹。四和银行靠近城市中心，所以你必须开车去。市中心还有很多中国外卖，味道很好。

兰卡斯特镇有一家东方超市，有各种中国调味品、水果和蔬菜。东方超市发明了“兰卡斯特Style”的送货方式，因为我们学校在山上，离东方超市有半个小时的车程。我们通常可以通过电话订购食物，他们会在晚上运送食物。兰卡斯特有很多学院，他们在每个学院都设立了送货地点。有时候我们去镇上逛逛，买食物，也可以让他们送到学院，这种服务特别受欢迎。

莱切斯特的Leicester Market 它是英国最大的带雨篷的户外市场。那里有许多新鲜的水果和蔬菜以及特殊的调味料。Charity旁边的一个 Shop还可以买到便宜的锅碗瓢盆。例如，一套精美的盘子、碗、咖啡杯和水果盘只有10英镑。说到烹饪工具，我最喜欢的是Morison卖的一种可以放进烤箱的锅。用它煮的汤和国产汤锅的效果一样。三个人可以煮一次汤，既方便又好吃。