英国人非常重视家庭教育。孩子出生后,父母把家庭教育列入重要的“议事日程”。英国人也非常重视辅导。就连餐桌也成了父母教育孩子的家庭教室,形成了一种社会传统。英国留学中介专家指出,对于在英国首次亮相的中国学生,他们必须详细了解当地文化。
“餐桌教育”的内容主要分为三个方面:一是用餐礼仪,二是用餐习惯,三是环保意识。
在英国,自从孩子们和成年人一起吃饭以来,父母就开始教他们的孩子吃饭的礼仪。英国人一直被称为“绅士”,他们非常重视“用餐礼仪”。在他们看来,一个“粗鲁”的孩子不仅是个人教育不足和缺乏辅导的表现,而且很难在社会上站稳脚跟,长大后也不会取得任何成就。
每个孩子都有自己的饮食习惯。为此,英国父母将“饮食习惯”纳入“餐桌教育”。从孩子坐在桌子上的那天起,他们就鼓励孩子自己吃蔬菜和吃饭。
英国父母非常重视孩子的“环保意识”教育。在餐桌上,父母会教孩子区分哪些餐具是“环保餐具”,哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。在餐桌上,家长还会教育孩子节水节能,让孩子从小养成节约爱情的好习惯。